Składniki: 800 g karpia 5 ząbków czosnku 3 łyżki oleju sól pieprz łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Karpia oczyścić i wypatroszyć po czym pokroić go na dzwonka, które oprószyć solą, pieprzem i natrzeć rozgniecionym czosnkiem. Następnie dzwonka skropić olejem i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przed pdoaneim udekorować natka pietruszki. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marcina
Tag: czosnek
Sosy
Sos rosyjski z buraczków
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: słoiczek buraczków konserwowych 3 ogórki konserwowe ząbek czosnku 1 cebula łyżeczka chrzanu 1/2 szklanki śmietany 1/2 szklanki majonezu sól pieprz Przygotowanie: Osączone buraczki, ogórki i cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Czosnek drobno posiekać. Warzywa wymieszać, dodać chrzan, śmietanę i majonez i doprawić solą i pieprzem. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marzenę
Zupy
Zupa śmietankowa po egipsku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag. porów
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 20 dag. masła
- 2 łyżki oliwy
- 10 dag. ryżu
- 1i1/4 l. rosołu
- 200 ml. słodkiej śmietany
- 1/4 litra mleka
- sól
- pieprz
Drób
Piersi drobiowe z ananasem
by Anna • • 0 Comments
Składniki: 50 dag filetów drobiowych puszka ananasa 3 ząbki czosnku 3 łyżki mąki kukurydzianej mielona czerwona ostra papryka cukier sól oliwa kilka listków mięty Sposób wykonania; Mięso pokroić na kawałki, które natrzeć rozgniecionym czosnkiem oraz oprószyć mąką i papryka. Następnie mięso obsmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas przełożyć je do rondla i zalać sosem z ananasa.…
Sosy
3 sosy jogurtowe
by Justyna • • 0 Comments
Składniki: 250 ml chudego jogurtu 3 łyżki ketchupu 5 ząbków czosnku pęczek szczypiorku ½ pęczka koperku 2,5 dag sera rokpol sól pieprz chili Sposób wykonania: Do jogurtu dodać olej oraz sól i pieprz. Całość dokładnie ubić i przelać do 3 pucharków. Do jednego dodać posiekany czosnek i koperek. Do drugiego pucharka ketchup i posiekany szczypiorek.…