Składniki:
- 2 ząbki czosnku
- 1 szkl. majonezu
- 1 upieczona czerwona papryka
- sól
- ½ cytryny
- szczypta pieprzu
Majonezy
Czosnkowy sos majonezowy
by Marta Wojciechowska • • 0 Comments
Tag: czosnek
Szpinak
Szpinak z orzeszkami piniowymi i czosnkiem
by Marta Jabłońska • • 0 Comments
Składniki: ¼ szkl orzeszków piniowych 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 kg pozbawionych łodyg liście szpinaku sól pieprz cząstki cytryny Sposób wykonania: Na suchej patelni uprażyć orzechy. W między czasie na rozgrzanej oliwie przesmażyć czosnek, wówczas dodać do niego 1/3 szpinaku oraz orzechu. Trzymać do momentu, aż szpinak puści sok po czym…
Przetwory domowe
Czosnek z marynaty
by albertos • • 0 Comments
Składniki: czosnek 10 główek ocet winny 1,5 szklanki woda 1/2 szklanki sok z cytryny 1/2 szklanki miód 8 łyżek sól odrobina Sposób przyrządzenia: Z octu winnego, wody, soku z cytryny, miodu i soli należy zagotować zalewę. Obrany czosnek należy wrzucić do wrzątku i wyjąć po 5 minutach, odsączyć i przełożyć do słoiczków. Zalać marynatą, zakręcić…
Surówki
Surówka buraczana
by albertos • • 0 Comments
Składniki: botwinka 4 pęczki oliwa 8 łyżek sok z cytryny 2 łyżki czosnek 2 ząbki Sposób przyrządzenia: Botwinę z buraczków należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, odciąć od niej buraczki, które następnie należy wrzucić je do osolonego wrzątku i zagotować. Po około 10- 15 minutach należy dorzucić do buraczków liście i gotować kolejne 8 minut,…
Sosy
Sos czosnkowy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: czosnek 3 ząbki bazylia 2 pęczki świeży tymianek 1 gałązka owczy ser 6 dag ser pecorino starty 4 dag orzeszki piniowe 4 łyżeczki oliwa 8 łyżek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Czosnek należy obrać i przecisnąć przez praskę, bazylię oraz tymianek należy bardzo drobno posiekać i wymieszać z serem owczym, serem pecorino oraz orzeszkami piniowymi,…