Składniki: 1 czerstwa bułka 4 średnie cukinie mała cebula pęczek natki pietruszki 30 dag mielonego mięsa 1 jajko 1 łyżeczka średnio ostrej musztardy 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej sól, pieprz ząbek czosnku mała puszka pomidorów łyżeczka suszonego oregano 10 dag startego sera ementaler olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Bułkę moczymy w…
Tag: cukinia
Wegetariańskie
Kulki z cukinii
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 40 dag. cukinii 20 dag. bułki wrocławskiej 20 dag. żółtego sera 2 jajka olej sol pieprz łyżeczka oregano Sposób przyrządzenia: Cukinię zetrzeć na tarce ze skórką. Przełożyć na sito, posolić i odstawić na 20 minut. Przepłukać i wycisnąć. Bułkę rozdrobnić, ser zetrzeć na tarce. Wszystko włożyć do salaterki, dodać jajka, sól, pieprz, oregano. Dokładnie…
Łosoś
Łosoś pieczony z cukinią
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 4 dzwonki łososia 1 cukinia 2 łyżki sosu sojowego 1/4 szklanki oleju sezamowego 1 szklanka białego, wytrawnego wina 2 łyżeczki świeżego, posiekanego imbiru 3 ząbki czosnku sól pieprz Sposób przyrządzenia: Cukinię pokroić na dość długie cienkie paski. Z pozostałych składników przyrządzić marynatę. Zalać nią łososia i paski cukinii. Odstawić do lodówki na 30 minut.…
Warzywa z grilla
Cukinia w miodzie z grilla
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 60 dag. cukinii 2 łyżeczki miodu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/4 szklanki naturalnego jogurtu ząbek czosnku sól pieprz Sposób przyrządzenia: Marynata- do naczynia dodać miód ,oliwę z oliwek, sos sojowy, sok z cytryny i zioła prowansalskie. Cukinię pokroić w grube…
Wieprzowina
Ragout Wioli
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego bez kości po 1 papryce: czerwonej, żółtej i zielonej 1 cukinia 2 cebule 20 dag żółtej fasolki szparagowej sól 2 łyżeczki mąki 2 łyżeczki tłuszczu brokuł po 1/4 łyżeczki cynamonu, rozmarynu, czarnego pieprzu i estragonu Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć. Mięso umyć , osuszyć i wygnieść ręką. Fasolkę obrać z łyka…