Składniki:
- 4 dzwonki łososia
- 1 cukinia
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1/4 szklanki oleju sezamowego
- 1 szklanka białego, wytrawnego wina
- 2 łyżeczki świeżego, posiekanego imbiru
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Cukinię pokroić na dość długie cienkie paski. Z pozostałych składników przyrządzić marynatę. Zalać nią łososia i paski cukinii. Odstawić do lodówki na 30 minut. Porcje łososia i cukinii zawinąć w folię aluminiową Grillować 8 minut z każdej strony. Podawać z słodkim sosem chilli.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad