Składniki: 400 g ciecierzycy 10 g tuńczyka w oliwie z oliwek sok z 1 cytryny 4 pędy zielonej cebulki 1 zielony ogórek 8 pomidorów koktajlowych ½ szkl. oliwy z oliwek 1 łyżeczka mielonego kuminu sól pieprz Sposób wykonania: Ciecierzycę przepłukuj w wodzie po czym ja osusz, wówczas dodać do niej tuńczyka, posiekane fileciki anchois, posiekaną…
Tag: ciecierzyca
Zupy
Zupa z kopru włoskiego i ciecierzycy
by Katarzyna S • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg bulw kopru włoskiego
- 1 pęczek dymki
- 4 łyżki oliwy
- 1 puszka ciecierzycy
- 4 łyżki starego sera pecorino
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 4 kromki chleba
- sól
- pieprz
- 1 ząbek czosnku
Wegetariańskie
Hamburgery z tofu
by Joanna • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg twardego tofu 2 łyżki jogurtu 1,5 łyżki pasty tandori 1 szklanka mąki 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka drobno posiekanej cebuli 1 łyżeczka bulionu warzywnego w proszku (vedetta) szczypta kminku 4 łyżki mielonej ciecierzycy lub kaszki kukurydzianej 2 łyżki oleju 1 jajko sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Tofu dokładnie obsączyć.…
Wegetariańskie
Humus czosnkowo cebulowy
by Maria • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 30 dkg ciecierzycy konserwowej
- 2 łyżki pasty sezamowej lub w ostateczności mielonego sezamu
- szczypta mielonej papryki
- ¼ łyżeczki mielonego pieprzu
- sól do smaku
- sok z cytryny, tarty imbir i mielona kolendra do smaku
- 1 łyżeczka oliwy
Wegetariańskie
Fasolka szparagowa z ciecierzycą po azjatycku
by Joanna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg pociętej fasolki szparagowej 2 łyżeczki oliwy 2 cebule pokrojone w drobną kostkę 2 zgniecione ząbki czosnku 2 łyżeczki tartego imbiru mielona kolendra, mielony kminek, mielony ostryż – do smaku 2 łyżeczki garam masala ½ ostrej pap[ryki pokrojonej w paseczki 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy 3 obrane ze skórki i rozdrobnione pomidory 1 szklanka…