Składniki: 2 szkl. małych cebulek 2 łyżeczki cukru ¼ łyżeczka soli 1 łyżka masła Sposób wykonania: Cebulki wrzucić na patelnie i zalać je 1 szklanką wody wymieszanej z masłem, solą oraz cukrem. Doprowadzić do wrzenia i trzymać na małym ogniu około 5 minut, aż cały płyn się wchłonie, wówczas gotować jeszcze 5 minut aż cebulki…
Tag: cebula
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wywar z kości 1,25 litra cebula 1/2 kg sól do smaku pieprz do smaku masło 2 łyżki wytrawne wino 1 kieliszek Sposób przyrządzenia: Cebulkę należy obrać z łupinek i bardzo drobno posiekać. Na patelni należy rozpuścić masło i zarumienić na nim cebulkę, gdy już będzie złota należy przełożyć ją do wrzącego wywaru i całość…
Sałatki
Sałatka włoska Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: • cebula 1 sztuka • papryka 3 sztuki • pomidor 3 sztuki • kwaśna śmietana 3 łyżki • masło miękkie 1/2 łyżki • natka pietruszki 1 łyżka • koperek 1 łyżka • czosnek 1 ząbek • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Warzywa należy umyć. Cebulę należy obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Paprykę pokroić…
Wędliny
Szynka pieczona Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: szynka surowa 1- 2 kg czosnek 2 ząbki sól pieprz oliwa 4 łyżki majeranek 2 łyżki cebula 1 plasterek Sposób przyrządzenia: Szynkę należy natrzeć dokładnie czosnkiem. Z oliwy, soli, pieprzu, majeranku należy przygotować marynatę i dokładnie wysmarować nią szynkę. Odstawić na 2- 3 godziny, żeby mięso nabrało smaku. Po tym czasie szynkę należy przełożyć…
Sałatki
Sałatka z patisonów i pomidorem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: patison 1 sztuka młoda pomidor 4 sztuki cebula 1 sztuka liść selera 1 łyżeczka natka pietruszki 2 łyżeczki śmietana gęsta 5 łyżek sól do smaku pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Patisona należy dokładnie umyć, następnie zetrzeć na tarce jarzynowej. Pomidory należy sparzyć, po czym obrać ze skórki i rozgnieść w salaterce. Do pomidorów należy…