Składniki:
- wywar z kości 1,25 litra
- cebula 1/2 kg
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- masło 2 łyżki
- wytrawne wino 1 kieliszek
Sposób przyrządzenia:
Cebulkę należy obrać z łupinek i bardzo drobno posiekać. Na patelni
należy rozpuścić masło i zarumienić na nim cebulkę, gdy już będzie złota
należy przełożyć ją do wrzącego wywaru i całość gotować do 15 minut. Pod
koniec gotowania należy wlać wino i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos