Składniki: 4 czerwone buraki 2 szklanki jogurtu naturalnego 0% 2 cytryny sól, pieprz do smaku ¾ szklanki soku z buraków Sposób przyrządzenia: Buraki ugotować, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do szerokiego naczynia włożyć buraki , zalać jogurtem naturalnym i sokiem z buraków, zmiksować. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku. Gotowy napój…
Tag: buraki
Surówki
Surówka z kwaszonych ogórków i buraków
by Żaneta Pisula • • 0 Comments
Składniki; 20 dag kiszonych ogórków 20 dag. upieczonych buraków 2 łyżki szczypiorku 1 łyżka musztardy 2 łyżki oleju 1 łyżeczka miodu sól Sposób wykonania: Buraki oraz ogórki pokroić w plasterki. Ułożyć je w salaterce na przemian (plasterek ogórka i plasterek buraka ). I tak do skończenia składników. Następnie posypać posiekanym szczypiorkiem i polać musztardą wymieszaną…
Zupy
Barszcz ukraiński Marioli
by Mariola • • 0 Comments
Składniki:
- kilka buraków kilka ziemniaków
- ¼ główki kapusty białej
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek pora
- 2 ząbki czosnku
- ½ skzl. białej fasoli
- liść laurowy
- ziele angielskie
- kilka pomidorów
- cukier
- sok z ½ cytryny
- sól
- pieprz
- kilka łyżek kwaśnej śmietany
- zielenina
Sałatki
Sałatka ze śledzia i buraków
by Ewelina Kolano • • 0 Comments
Składniki:
- 2 solone śledzie
- 4 ziemniaki
- 1 burak
- 2 jabłka
- 2 cebule
- 2 ogórki kwaszone
- 1 łyżeczka musztardy
- 3 łyżki octu
- 2 łyżki oleju
- 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
- cukier
Barszcz Czewony
Barszcz czerwony na kwaśno
by Marzena Chodorowska • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag buraków
- porcja włoszczyzny
- 1 szkl. wody z solonych ogórków
- 2 l 1ywaru
- ząbek czosnku
- ½ szkl. kwaśnej śmietany
- liść laurowy
- sól
- pieprz
- cukier
