Składniki: 50 dag bobu 2 ogórki konserwowe strąk czerwonej konserwowej papryki 1 cebula 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżeczka posiekanych listków cząbru 3 ząbki czosnku pół szklanki majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Bób ugotować, odcedzić na sitku, polać zimną wodą, obrać. Czosnek i cebulę drobno posiekać, paprykę i obrane…
Tag: bób
Bób
Puree z bobu
by Magdalena • • 0 Comments
Składniki: 300 g suszonego bobu 1 seler 1 ziemniak 2 cebule 6 łyżek oliwy 500g ugotowanego szpinaku czerwona sproszkowana papryka sól Sposób wykonania: Bób namoczyć w wodzie po czym go odsączyć i wrzucić do garnka. Dodać posiekany seler cebule oraz ziemniak. Zalać całość wodą i gotować ok. 2 godzin. Dopraw do smaku pieprzem i dodaj…
Przekąski
Bób z owczym serem
by Kaludia • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg młodego nie łuskanego bonu 450 g owczego sera Sposób wykonania: Bób dokładni myć w ziemnej owdzie. Następnie ser pokroić na kawałki i podawać razem z bobem.
Zupy
Zupa z bobu i ziemniaków
by Aneta B • • 0 Comments
Składniki: 1 kg świeżego bobu 4 cebulki dymki 4 szkl. rosołu 10 średnich ziemniaków 2-3 łyżki oliwy garść posiekanej zieleniny: cząber, mięta sól pieprz Sposób wykonania: Cebulki posiekać razem ze szczypiorkiem po czym zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę oraz obrany ze skórki bób. Całość wymieszać i dodać jeszcze 1…
Sałatki
Sałatka z szynką Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 50 dag. bobu 1/4 główki sałaty lodowej 10 dag. szynki wędzonej w plasterkach 1 cebula ząbek czosnku 1 pęczek koperku sól pieprz 2 łyżki masła 1 papryczka chilli Sposób przyrządzenia: Bób ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić i obrać ze skórki. Sałatę umyć. Cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na maśle. Dodać drobno pokrojone…