Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: biały ser

Ser rodem z pyrlandii  gzik

Składniki: ½ kg białego sera – półtłustego 4 cebule dymki (1 duża ewentualnie) pęczek szczypiorku odrobina ostrej papryki sól pieprz śmietana (kwaśna) Sposób przyrządzenia: Ser ucieramy ze śmietaną solą i pieprzem, papryką dodajemy pokrojoną drobno cebule i szczypiorek, mieszamy. Ser ten nadaje się idealnie do kanapek, do pomidorów, ziemniaków gotowanych w mundurkach albo do znanej…

Kluski ziemniaczane

Składniki: 50 dag. ziemniaków 15 dag. białego sera 20 dag. świeżych liści szpinaku 1 żółtko 1 jajko 10 dag. mąki 2 łyżki parmezanu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować w mundurkach. Ostudzić , obrać ze skórki i przepuścić przez praskę razem z białym serem. Z liści szpinaku odciąć ogonki, a liście posiekać. Do masy ziemniaczano-serowej…