Składniki:
- ½ kg białego sera – półtłustego
- 4 cebule dymki (1 duża ewentualnie)
- pęczek szczypiorku
- odrobina ostrej papryki
- sól
- pieprz
- śmietana (kwaśna)
Sposób przyrządzenia:
Ser ucieramy ze śmietaną solą i pieprzem, papryką dodajemy pokrojoną drobno cebule i szczypiorek, mieszamy. Ser ten nadaje się idealnie do kanapek, do pomidorów, ziemniaków gotowanych w mundurkach albo do znanej w Wielkopolsce zupy: polewki.
Przepisy nadesłane na konkurs: Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Joanna Kita