Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: biała kiełbasa

Bulion grzybowy z pulpetami

Składniki Pulpety: 50 dkg grzybów 25 dkg białej kiełbasy 1 – 2 jajka 1 łyżka oleju 3 łyżki tartej bułki (lub kaszy manny) sól, pieprz Bulion: 20 dkg pręgi wołowej 25 dkg kości 1 marchewka 1 pietruszka ½ cebuli kawałek selera 1,5 l wody liść laurowy, ziele angielskie 2 ząbki czosnku szczypta cukru sól, pieprz…

Żurek mmm

Składniki:

  • 2 pęta białej kiełbasy
  • boczku plaster (tak na dłoń)
  • talerz tartej marchwi i pietruszki (po równo)
  • 1 cebula pokrojona w piórka
  • żurek w butelce (lub własny)
  • 2 szklanki śmietany 18% słodka
  • 3-4 ząbki czosnku
  • majeranek, liść laurowy, sól, pieprz

Read more →

Zupa cytrynowa z białą kiełbasą

Cykl – Przepisy mistrzów Składniki: Wywar z kury Śmietana 36% Cytryna Majeranek Sól, pieprz Czosnek Biała kiełbasa Sposób przyrządzenia: Do rosołu z kury dodajemy otarty majeranek – gotujemy na wolnym ogniu ok. 5 minut. Śmietanę miksujemy z jajkiem i dodajemy do wywaru. Zmiksowany czosnek mieszamy z sokiem z cytryny i również dodajemy do powstałego wywaru.…