Składniki: 4 cebule 2 ząbki czosnku ½ szkl oliwy z oliwek 3 łyżki sproszkowanej słodkiej papryki 1 1/3 kg chudego rozbratla 2 pomidory 2 łyżeczki kminku 1 ½ łyżeczki suszonego majeranku łyżeczka startej skórki z cytryny 8 szkl wody 2 łyżeczki soli ½ łysecki pieprzu 4 ziemniaki Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę…
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Francuska zupa cebulowa
by Dominik Smolarek • • 0 Comments
Składniki: 4 cebule ¼ szkl mleka 3 szkl bulionu wołowego 1 szkl wytrawnego białego wina ¼ szkl wytrawnego sherry łyżeczka sosu Worcester ząbek czosnku 6 kromek bułki francuskiej ¼ szkl startego parmezanu Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć posiekaną cebulę. Wówczas wlać bulion, wino oraz sherry i sos Worcester. Całość dokładnie wymieszać i wrzucić czosnek.…
Porady i Ciekawostki
Kasza z zieloną cebulką
by Dorota Szpak • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl kaszy bul gur 2 szkl wrzątku ½ szkl posiekanej natki pietruszki 2/3 szkl rodzynek 1 szkl posiekanej zielonej cebulki 1/3 szkl soku z limetki 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Kaszę zalać Wrzackiem i odstawić na bok aż kasza zmięknie. Wówczas ją odcedzić i przełożyć do miski. Dodać do…
Porady i Ciekawostki
Ryż z oliwkami i awokado
by Bożena Morawiec • • 0 Comments
Składniki: łyżka masła cebula ¾ szkl bulionu z kury 1 ½ łyżeczki sproszkowanego chili ¼ łyżeczki mielonego cynamonu ¼ łyżeczki mielonego kuminu ¼ łyżeczki oregano ¾ łyżeczki soli 4 szkl ugotowanego ryżu 60 g oliwek zielona papryka awokado 2 łyżki soku z cytryny 2 pomidory Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć posiekaną cebulę, wówczas dodać…
Porady i Ciekawostki
Zapiekanka z zieleniny
by Olgierd Iwanicki • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl ugotowanego ryżu ¼ szkl masła 2 łyżeczki soku z cytryny ¾ szkl migdałów ząbek czosnku cebula ¾ łyżeczki soli 300 g mrożonego szpinaku ¾ szkl posiekanej dymki ¾ szkl posiekanej natki pietruszki jajko szkl mleka Sposób wykonania: Do miski wrzucić ugotowany ryż. Dodać do niego masło, sok z cytryny, posiekane migdały, czosnek,…