Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Brązowy ryż z gruszkami

Składniki: 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki posiekanego czosnku ¼ łyżeczki sproszkowanego imbiru ¼ łyżeczki zmielonego pieprzu 3 ½ szkl ugotowanego brązowego ryżu ½ szkl posiekanej dymki ½ szkl startej marchewki ½ szkl pokrojonego w plasterki selera naciowego 3 łyżki oliwy z oliwek 2 gruszki Arlett Sposób wykonania: Sok z cytryny wymieszać z czosnkiem,…

Curry z brązowym ryżem

Składniki: łyżka oliwy z oliwek cebula 3 ząbki czosnku łyżka gotowej przyprawy curry ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki soli 1 ½ szkl wody 2 marchewki 2 ziemniaki cukinia puszka pomidorów 45 dag krewetek 4 szkl ugotowanego brązowego ryżu Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przeszyć posiekaną cebulę i czosnek. Wówczas dodać curry, cynamon, sól i wodę.…

Fasola z ryżem i papryką

Składniki: papryka pimento ½ zielonej papryki 2 ząbki czosnku 1 ½ łyżeczki oliwy z oliwek 2 puszki czarnej fasoli 2 łyżki białego octu winnego 10 kropli ostrego sosu chili 3 szkl ugotowanego białego ryżu 3 łyżki posiekanej kolendry sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekany czosnek i pokrojoną w paski paprykę. Wówczas dodać…

Risotto warzywne Krzysztofa

Składniki: 2 łyżki masła cebula 1 szkl ryżu 4 szkl bulionu warzywnego 1 szkl zielonej fasolki szparagowej 1 szkl groszku cukrowego 1 szkl cukinii 1/3 szkl posiekanej natki pietruszki ¼ szkl startego parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Na połowie rozgrzanego masła przesmażyć posiekaną cebulę. Wówczas dodać ryz, wymieszać i wlać 2 szkl bulionu po ½…