Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Cytrynowy pilaw

Składniki: 1 szkl kaszy bul gur 2 szkl bulionu warzywnego łyżeczka mielonego kuminu łyżka oliwy z oliwek cebula zielona papryka 3 ząbki czosnku 2 szkl ciecierzycy 1/3 szkl sou z cytryny 1 szkl posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Bulion doprowadzić do wrzenia z dodatkiem połowy kuminu. Wówczas zalać nim kaszę i odstawić na…

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem Marii

Składniki: paczka mrożonego szpinaku 1 szkl gotowej zupy- kremu z pieczarek ząbek czosnku ½ łyżeczki suszonego estragonu ½ łyżeczki majeranku sól pieprz 4 szkl ugotowanego makaronu 45 dag białej kiełbasy cebula jajka 40 dag sera risotta pomidor natka pietruszki Sposób wykonania: Do miski wrzucić szpinak, dodać do niego zupę pieczarkową oraz posiekany czosnek. Całość wymieszać…

Kurczak z karczochami i makaronem

Składniki: 6 filetów z kurczaka sproszkowana papryka ¼ szkl masła 2 dymki ¾ szkl białego wina ¾ szkl wody 1 szkl pieczarek w plasterkach 2 puszki serc karczochów ugotowany gorący makaron natka pietruszki starty parmezan Sposób wykonania: Filety kurczaka oprószyć sproszkowaną papryką. Następnie obsmażyć je na rozgrzanym maśle na złoty kolor. Wówczas dodać posiekane dymki,…

Sałatka Alfredo

Składniki: 2 szkl jogurtu naturalnego 1 szkl majonezu 1 szkl startego parmezanu łyżka suszonej bazylii 2 ząbki czosnku łyżeczka soli ½ łyżeczki białego pieprzu 4 czerwone papryki 3 szkl zblanszowanego groszku ½ szkl posiekanej dymki 500 g makaronu rotelli Sposób wykonania: Do dużej miski wlać jogurt oraz majonez. Dodać starty parmezan oraz posiekaną bazylię i…

Muszelki ze szpinakiem i ciecierzycą

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek cebula ząbek czosnku kilka płatków suszonej papryki marchewka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól 2 łyżeczki przecieru pomidorowego puszka ciecierzycy pęczek liści szpinaku 1 szkl wody 250 g makaronu muszle pieprz oliwa z oliwek starty parmezan Sposób wykonania: Na patelnie z rozgrzaną oliwą wrzucić posiekaną cebulę, czosnek, paprykę, marchewkę…