Składniki:
- 6 filetów z kurczaka
- sproszkowana papryka
- ¼ szkl masła
- 2 dymki
- ¾ szkl białego wina
- ¾ szkl wody
- 1 szkl pieczarek w plasterkach
- 2 puszki serc karczochów
- ugotowany gorący makaron
- natka pietruszki
- starty parmezan
Sposób wykonania:
Filety kurczaka oprószyć sproszkowaną papryką.
Następnie obsmażyć je na rozgrzanym maśle na złoty kolor.
Wówczas dodać posiekane dymki, wino oraz wodę.
Całość wymieszać i gotować na małym ogniu około 45 minut.
Po tym czasie dodać pieczarki pokrojone na plasterki oraz serca karczochów.
Dusić ostatnie 15 minut.
Podawać kurczaka z ugotowanym makaronem, posypane parmezanem i udekorowane natką pietruszki.