Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z karczochami

Kurczak z karczochami i makaronem

Składniki: 6 filetów z kurczaka sproszkowana papryka ¼ szkl masła 2 dymki ¾ szkl białego wina ¾ szkl wody 1 szkl pieczarek w plasterkach 2 puszki serc karczochów ugotowany gorący makaron natka pietruszki starty parmezan Sposób wykonania: Filety kurczaka oprószyć sproszkowaną papryką. Następnie obsmażyć je na rozgrzanym maśle na złoty kolor. Wówczas dodać posiekane dymki,…

Dip z karczochów z papryką

Składniki: 2 puszki serc z karczochów 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 3 ząbki czosnku 2 szkl majonezu biały pieprz ½ kg startego parmezanu Sposób wykonania: Karczochy odsączyć, opłukać i pokroić na ćwiartki. Następnie obie papryki posiekać a czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki wymieszać dodając jeszcze majonez oraz połowę sera. Doprawić do smaku pieprzem.…

Omlet z karczochami

Składniki: 8 małych karczochów sok z 1 cytryny 60 g mąki 120 ml oliwy 5 jajek sól pieprz Sposób wykonania: Karczochy oczyścić odcinając łodygę i twarde liście po czym zalać je wodą wymieszaną z sokiem z cytryny i odstawić na 15 minut. Po tym czasie odsączyć i pokroić na ćwiartki odcinając wąsy po czym obtoczyć…

Tagliolini z karczochami

Składniki: 7-8 karczochów 1 łyżka posikanej cebuli 4 cebule 5 łyżek oliwy 400 g tagliolini 3-4 jajka 6 łyżek startego sera pecorino sól pieprz Sposób wykonania: Listki i łodygę  pokroić na ćwiartki. Następnie na rozgrzanej oliwie udusić posiekaną cebule po czym wrzucić karczochy. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dusić ok. 2-3 minut dość…