Składniki: 1 kg bobu 8 karczochów 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 pęczek koperku, drobno posiekanego 1 szklanka oliwy z oliwek 3 pomidory, obrane i pokrojone sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bób dokładnie umyć i ugotować w osolonej wodzie ( nie przegotować). Przygotować karczochy. W rondlu rozgrzać oliwę, zeszklić na niej cebulę, dodać pomidory i karczochy,…
Tag: z karczochami
Owoce
Karczochy – zastosowanie i przygotowanie
by net • • 0 Comments
Karczochy to wieloletnia roślina zielona z rodziny złożonych pochodząca z północnej Afryki i południowej Europy. Była znana i ceniona w starożytnym Rzymie, Grecji i Egipcie. Obecnie uprawiana również w Hiszpanii, Francji, Niemczech, Szwajcarii, na południu Stanów Zjednoczonych. Częścią jadalną są pędy kwiatowe, ścinane od lipca do pierwszych przymrozków. Do spożycia nadają się pędy kwiatowe dobrze…