Składniki:
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki posiekanego czosnku
- ¼ łyżeczki sproszkowanego imbiru
- ¼ łyżeczki zmielonego pieprzu
- 3 ½ szkl ugotowanego brązowego ryżu
- ½ szkl posiekanej dymki
- ½ szkl startej marchewki
- ½ szkl pokrojonego w plasterki selera naciowego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 gruszki Arlett
Sposób wykonania:
Sok z cytryny wymieszać z czosnkiem, imbirem oraz pieprzem.
Następnie dodać ryż, posiekaną dymkę, startą marchewkę, pokrojony seler oraz oliwę z oliwek.
Całość dokładnie wymieszać.
Na koniec wrzucić gruszki pokrojone w kostkę i jeszcze raz wymieszać.
Podawać dobrze schłodzone.