Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Porady i Ciekawostki

Zupa z nakrapianej fasoli

by Donata Garbacz • 1 lutego 2013 • 0 Comments

Składniki:

4 łyżki masła
¼ szkl posiekanej cebuli
2 łyżki posiekanej zielonej papryki
2 pomidory
łyżeczka posiekanego czosnku
łyżeczka posiekanej kolendry
łyżeczka sproszkowanego chili
szczypta pieprzu
łyżka przecieru pomidorowego
300 g ugotowanej nakrapianej fasoli
3 l bulionu z kury
sól
pieprz

Porady i Ciekawostki

Zupa z kurczaka z parmezanem

by Agata Matczak • 1 lutego 2013 • 0 Comments

Składniki: łyżka oliwy z oliwek cebula ząbek czosnku 6 szkl bulionu z kury 250 g makaronu tortellini z serem 2 szkl mrożonej mieszanki warzywnej 2 szkl posiekanego gotowanego kurczaka łyżeczka ulubionej mieszanki ziół ¼ łyżeczki pieprzu starty parmezan Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę oraz czosnek. Wówczas wlać bulion i dodać tortellini, mieszanką…

Porady i Ciekawostki

Solidny krupnik

by Klaudia Pisarek • 1 lutego 2013 • 0 Comments

Składniki:

3 łyżki masła
1 kg chudej jagnięciny
sól
pieprz
2 cebule
1 szkl kaszy jęczmiennej
3 łodyżki selera naciowego
3 szkl posiekanej natki pietruszki
liść laurowy
1 ½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu
6 szkl wody

Porady i Ciekawostki

Grochówka z kiełbasą

by Malwina Mączka • 1 lutego 2013 • 0 Comments

Składniki:

450 g łuskanego grochu
90 dag chudego boczku
3 marchewki
łodyżka selera naciowego
4 pory
2 cebule
½ łyżeczki suszonego tymianku
1 ½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu
45 dag kiełbasek wieprzowych

Porady i Ciekawostki

Zupa mięsna z ryżem

by Roksana Kostrzewska • 1 lutego 2013 • 0 Comments

Składniki:

35 dag mielonej wołowiny
35 dag mielonej wieprzowiny
1/3 szkl ryżu
jajko
łyżeczka suszonego oregano
sól
pieprz
cebula
ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
½ szkl przecieru pomidorowego
10 szkl bulionu wołowego
½ szkl posiekanej kolendry