Składniki: 1300g łuskanego zielonego groszku 1 główka sałaty 4 posiekane szalotki 1 bouquet garni 125 g masła 1 łyżka cukru sól pieprz 4 łyżki wody Sposób wykonania: Do dużego garnka wrzucić groszek, sałatę porwaną na małe kawałki, posiekaną szalotkę, bouguet garni oraz masło. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Podlać odrobiną…
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Marchewka Ewy
by Ewa Orzeł • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła 450 g marchewki 1 łyżka cukru sól pieprz butelka wody mineralnej Vichy Sposób wykonania: Na rozgrzane masło wrzucić obraną marchewkę pokrojoną na plasterki. Oprószyć ją solą, pieprzem oraz cukrem. Całość wymieszać i wlać tyle wody aby marchewka cała nią była zakryta. Doprowadzić do wrzenia i gotować do miękkości co jakiś czas…
Porady i Ciekawostki
Ciasteczka z sera i rozmarynu
by Agata Bator • • 0 Comments
Składniki: 250 g mąki 225 g masła 250 g startego sera gruyere ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki posiekanego rozmarynu 1 żółtko Sposób wykonania: Mąkę, masło, ser, pieprz oraz rozmaryn dokładnie wyrobić w robocie kuchennym. Gdy powstanie gładkie ciasto rozwałkować na placek o grubości 5mm. Wyciąć z niego foremkami ciasteczka. Ułożyć je na blasze wysmarowanej tłuszczem.…
Porady i Ciekawostki
Zupa z krewetek i warzyw
by Karolina Kapica • • 0 Comments
Składniki:
- 3 łyżki masła
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 1/5 l wywaru z ryb
- 4 łyżki czerwonego wina
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 1 listek laurowy
- sól
- pieprz
- 600 g krewetek
- 100 ml śmietany 22%
Porady i Ciekawostki
Potrawka z krewetek w sosie pomidorowym
by Marek Zborowski • • 0 Comments
Składniki: 20 dag krewetek 1 szkl posiekanej cebuli 2 ząbki czosnku łyżka oliwy z oliwek puszka pomidorów 250 g sosu pomidorowego ziemniak zielona papryka łodyżka selera naciowego marchew łyżeczka suszonego tymianku ¼ łyżeczki pieprzu 4 krople ostrego sosu chili 550 g muli z puszki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć…