Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Sałatka z gotowanych warzyw

Składniki: 1 mały brokuł 1 mała cukinia 20 dag fasolki szparagowej 2 jajka 1 szczypior 2 łyżki majonezu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu śliwkowego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Brokuł podzielić na różyczki, cukinię pokroić w kostkę a fasolkę na ukośne kawałki. Dodać jajko pokrojone na cząstki oraz posiekany szczypior. Całość dokładnie wymieszać.…

Sałatka śledziowa z ziemniakami i fasolą

Składniki: 25 dag śledzi 30 dag ugotowanych ziemniaków 1 cebula 5 dag ugotowanej drobnej fasoli 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 jabłko 1 łyżeczka soku z cytryny kilka ogórków kwaszonych 1 jajko 2 łyżki majonezu 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie i ziemniaki pokroić w kostkę. Dodać posiekaną cebulę, fasolę oraz starte…

Smażona cykoria na maśle

Składniki: 4 główki cykorii 30 g masła ½ cytryny 2 łyżeczki cukru sól pieprz Sposób wykonania: Cykorie oczyścić usuwając zdrewniałe liście. Następnie przekroić cykorię wzdłuż na pół usuwając głąb. Smażyć je na rozgrzanym maśle około 2 minut. Po tym czasie obrócić cykorie na drugą stronę i skropić ją sokiem z cytryny. Oprószyć solą, pieprzem oraz…