Składniki:
- 25 dag śledzi
- 30 dag ugotowanych ziemniaków
- 1 cebula
- 5 dag ugotowanej drobnej fasoli
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 jabłko
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- kilka ogórków kwaszonych
- 1 jajko
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Śledzie i ziemniaki pokroić w kostkę.
Dodać posiekaną cebulę, fasolę oraz starte jabłko skropione sokiem z cytryny.
Skropić całość oliwa z oliwek i dodać majonez.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Udekorować plasterkami ogórka, czarkami jajka oraz posypać posiekanym szczypiorkiem.