Składniki: 2 cebule ząbek czosnku 2 marchewki 2 łodyżki selera naciowego 2 łyżki oliwy z oliwek 8 szkl wody 2 szkl soczewicy liść laurowy 1 ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu 45 dag frankfuterek 2 łyżki octu winnego Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę, czosnek, marchewkę oraz seler. Po około 5 minutach wlać…
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Londyńska zupa rybna
by Agnieszka Piszczek • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg dorsza 2 cebule ząbek czosnku 3 łyżki masła 6 ziemniaków 10 szkl wody 2 liście laurowe łyżeczka suszonego tymianku ½ łyżeczki suszonego majeranku 4 łodyżki pietruszki z natką 2 łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu 6 kromek bagietki Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć posiekaną cebulę oraz czosnek. Wówczas dodać obrane ziemniaki…
Porady i Ciekawostki
Zupa jajeczna z serem
by Teresa Nosal • • 0 Comments
Składniki: 3 jajka 3 łyżki startego parmezanu 6 szkl bulionu Sposób wykonania: Jajka dokładnie roztrzepać, aby się spieniły. Wówczas dodać starty ser i całość dokładnie wymieszać. Natomiast bulion doprowadzić do wrzenia po czym wlać do niego jajka z serem. Mieszać delikatnie trzymając na małym ogniu, aż jajka się zetną.
Porady i Ciekawostki
Zupa pomidorowa z curry
by Joanna Biela • • 0 Comments
Składniki: cebula 2 ząbki czosnku łyżka gotowej przyprawy curry 2 puszki pomidorów 4 szkl bulionu z kury ¼ łyżeczki cynamonu sól 4 szkl ugotowanego makaronu jajecznego Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć posiekaną cebulę. Wówczas dodać posiekany czosnek oraz curry i smażyć jeszcze kilka minut. Następnie dodać posiekane pomidory razem z zalewą. Wlać jeszcze 2…
Porady i Ciekawostki
Przyprawa curry
by Donata Mularczyk • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki ziaren kolendry 2 łyżki ziaren kuminu 2 łyżki kurkumy łyżka gorczycy 2 ½ łyżeczki nasion fenkuła 8 strąków z nasionami kardamonu 8 goździków 1 ½ łyżeczki sproszkowanego imbiru 1 ½ łyżeczki czarnego pieprzu w ziarenkach ¼ łyżeczki startej gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Do miski wsypać kolendrę, kumin, kurkumę, gorczycę.…