Składniki:
- 35 dkg pieczonego mięsa
- 2 cebule
- 1 pomidor
- 2 marynowane papryki
- 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka sosu Tabasco
- 4 ząbki czosnku
- ¼ szklanki oliwy
- 20 dkg mieszanki marynowanych warzyw
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Koncentrat pomidorowy zmiksować z oliwą i sosem Tabasco, przyprawić pikantnie. Cebulę obrać pokroić w piórka. Paprykę i warzywa odsączyć z zalewy, pokroić w drobne „makaroniki”. Pomidory pokroić w ósemki. Mięso pokroić jak frytki. W misce wymieszać wszystkie składniki sałatki, połać sosem. Przełożyć do salaterki, schłodzić.