Składniki:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 10 dużych piersi kurczaka
- 2 jajka
- ½ pęczka bazylii
- 2 ½ szkl. sera risotta
- pieprz
Sposób wykonania:
- Jajka roztrzepać razem z serem, posiekaną bazylią oraz pieprzem.
Następnie piersi kurczaka przeciąć na pół po czym pod skórą poprzecinać tak aby powstały kieszonki, w które włożyć serowy farsz.
Piersi ułożyć na blasze wysmarowaną oliwą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec ok. 1 godzinę.Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Justyna J