Pieczony stek z sosem chrzanowym

 

Składniki:

• 1 kawałek z rostbefu
• ¼ szkl. kwaśnej śmietany
• ¼ szkl. majonezu
• 2 łyżki chrzanu
• 2 łyżki pokrojonego szczypiorku
• sól
• pieprz

 

 

Sposób wykonania:

1. Mięso oprószyć solą oraz pieprzem po czym piec je na ruszcie ok. 35 minut, wówczas odstawić je na 15 minut.
   W między czasie śmietanę wymieszać z majonezem, chrzanem oraz posiekanym szczypiorkiem.
   Mięso pokroić i podawać polne sosem.