Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kosteczkę. Marchewkę umyć, obrać i ugotować, przepuścić przez maszynkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w kosteczkę, razem z cebulą podsmażyć na oleju. Szczypiorek umyć, osączyć i posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, dodać mąkę i 5-6 łyżek bułki tartej, doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać majeranek i jajka wyrobić dokładnie mięsną masę. W natłuszczonym i posypanym tartą bułką naczyniu żaroodpornym wyłożyć masę ,i zapiec w piekarniku o temperaturze 200 stopni C. Piec około 1 godziny. Wyłożyć na półmisek i podawać na gorąco . Dobrze smakuje na zimno.