Składniki:
-
- 15 dag wędzonej ryby (tłustej)
- 15 dag twarogu
- łyżka oleju roślinnego
- łyżka musztardy
- czarne oliwki
- papryka zielona
- sól
Sposób przyrządzenia:
Z ryby zdjąć skórkę, dokładnie obrać z ości i wraz z twarogiem zemleć w maszynce. Masę utrzeć z olejem i musztardą, którą dodawać stopniowo, aby pasta nie była zbyt kwaśna. Dodać pokrojoną paprykę oraz oliwki i w razie potrzeby posolić.