Składniki:
- 1 paczki biały ser
- ½ szklanki śmietana
- 1 filet zasolił śledzia
- 1 łyżka masło
- ½ szklanki startego sera
- ½ szklanki majonezu
- zielona pietruszka
- sałata
Sposób przyrządzenia:
Filet ze śledzia wymoczyć w mleku, posiekać w drobną kostkę. Biały ser zmiksować lub przekręcić przez maszynkę do mięsa. Wszystkie składniki pasty połączyć, przyprawić solą i pieprzem, bardzo dokładnie wymieszać. Za pomocą łyżki formować na kształt jajka. Podawać na listkach sałaty, udekorować zieleniną i wiórkami żółtego sera.