Składniki:
- papryka 8 sztuk
- ryż 15 dag
- mięso 20 dag
- pieczarki 50 dag
- cebula 5 dag
- olej
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Paprykę należy umyć, wydrążyć gniazda nasienne. Ryż należy ugotować na
sypko, mięso zmielić w maszynce, pieczarki i cebule należy umyć, pokroić
w grubą kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać mięso, ryż i
doprawić solą oraz pieprzem, dusić około pół godziny. Ciepłym farszem
należy nadziać paprykę, posmarować ją z zewnątrz olejem, owinąć
dokładnie folią aluminiową i piec na ruszcie około pół godziny.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos