Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Śledzie z burakami

Składniki: ½ kg buraków 4 filety  śledzi w oleju 1 cebula 1 szkl oliwy z oliwek kilka ziaren ziela angielskiego 1 listek laurowy pieprz 1 łyżeczka majeranku ½ cytryny Sposób wykonania: Buraki zalać wodą z dodatkiem kostki rosołowej i ugotować po czym odcedzić, obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki, które skropić je sokiem…

Sos czekoladowo-waniliowy

Składniki: 1 szkl mleka 5 łyżek kakao 2 żółtka 5 łyżek cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki masła 1 cukier waniliowy Sposób wykonania: Mleko doprowadzić do wrzenia, wówczas stopniowo dodawać do niego mąkę wymieszaną z kakao. Całość szybko i energicznie mieszać, najlepiej trzepaczką doprowadzając  do zagotowania, wówczas zdjąć z ognia i odstawić. W…