Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Carpaccio z łososia Teresy

Składniki: 20 dag wędzonego łososia 2 łyżki parmezanu 2 łyżki wody mineralnej 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego 1 łyżka musztardy 1 łyżka kaparów sól pieprz cukier Sposób wykonania: Plastry wędzonego łososia ułożyć na półmisku. Udekorować je startym na dużych oczkach parmezanem oraz kaparami. Następnie  do słoika wlać oliwę, ocet winny, musztardę,…

Śledź w śmietanie jabłkiem

Składniki: 4 filety śledziowe 1 cebula 1 jabłko winne 1 łyżka soku z cytryny 1 op śmietany szczypta cukru pudru szczypta soli i pieprzu Sposób wykonania: Filety przełożyć do miseczki. Następnie cebulę drobno posiekać a obrane jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Całość przełożyć do śmietany i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku  sokiem z…