Składniki:
- 2 papryki
- ½ szkl oleju
- 4 łyżki łuskanych ziaren słonecznika
- kilka liść bazylii
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- pieprz
Sposób wykonania:
Paprykę wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec aż skórka stanie się czarna, wówczas ja wyjąc i wstawić do foliowego woreczka do ostygnięcia po czym zdjąć z niej skórkę.
Następnie przekroić je na mniejsze kawałki, usuwając gniazda nasienne.
Natomiast do papryki dodać olej, słonecznik, bazylię, miód, sos sojowy, czosnek oraz sok z cytryny.
Całość zmiksować na gładką jednolita pastę.
Doprawić do smaku pieprzem.