Składniki:
- 4 ostrygi
- 2 gałązki koperku
- 3 łyżki gotowego sosu holenderskiego
- 3 łyżki płatków kukurydzianych
- 10 dag roszponki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki sherry
- 2 łyżki oliwy
- sól
Sposób wykonania:
- Ostrygi otworzyć po czym skropić je sokiem z cytryny, wówczas polać jeszcze sosem holenderskim i posypać płatkami kukurydzianymi.
Następie zapiec ostrygi na grillu.
W między czasie wymieszać sherry z oliwa i reszta soku z cytryny, dodać posiekaną roszponkę i doprawić do smaku solą.Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Karolina P