Składniki:
- 40 dkg mieszanego mięsa mielonego
- 3 łyżki oleju
- 1 duża cebula
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki tartego imbiru
- 4 łyżki posiekanej naci pietruszki lub kolendry
- 1 szklanka bulionu wołowego
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz
.jpg)
Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać olej, dodać mięso, smażyć mieszając aż zbrązowieje. Czosnek i cebulę obrać, pokroić w kostkę. Dodać do smażącego się mięsa, smażyć razem kilka minut. Dodać imbir, zieleninę i po kolejnych kilku minutach podlać bulionem, dodać sok z cytryny. Dusić jeszcze 20 minut i podawać z ulubionymi dodatkami.