Składniki:
- 1 średnia cebula
- 1 litr octu winnego
- 2 małe listki laurowe
Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać, drobniutko posiekać, przełożyć do wyparzonego słoiczka i zalać octem winnym, dodać listki laurowe. Zamknąć szczelnie, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na 4-5 dni. Po tym czasie przecedzić i przelać do wyparzonych małych butelek 0,25 litra. Odstawić w ciemne chłodne miejsce. Doskonale smakuje jako dodatek do mięs i zup.