Składniki:
- ½ szklanki posiekanych świeżych ziół /mięta, estragon, lubczyk, majeranek /
- ½ szklanki posiekanego szczypiorku
- 1 listek laurowy
- 5-6 szt goździków
- 1 litr octu winnego
Sposób przyrządzenia:
W wyparzonym słoiku umieścić wszystkie składniki, zalać octem winnym i odstawić na 7-8 dni w chłodne i ciemne miejsce. Po tym czasie przefiltrować i przelać do wyparzonych butelek. Przechowywać w suchym, chłodnym, ciemnym miejscu. Doskonały jako dodatek do mięs i zup.