Składniki:
- ½ kg mielonego mięsa
- ½ kg poszatkowanej kapusty
- 3 jajka
- 8 łyżek kaszy manny
- 2 torebki ryżu
- cebula
- bułka tarta
- ulubione przyprawy
Zalewa:
- 5 szkl. wody
- mały ketchup
- mały przecier pomidorowy
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
- Do mielonego mięsa dodać poszatkowaną kapustę, jajka, kasze mannę, ryż oraz posiekaną cebulę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Z powstałej masy uformować klopsy, które obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
W między czasie składniki podane na zalewę dokładnie ze sobą wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Wówczas zalać pulpety i trzymać na małym ogniu około 1 godziny.