Składniki:
- 1 kg wytrybowanych czereśni
- 60 dkg brązowego cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
W misce wymieszać czereśnie z cukrem i sokiem z cytryny, odstawić na 3 godziny. Po tym czasie zawartość miski przełożyć do rondla z grubym dnem, powoli gotować mieszając do momentu aż konsystencja będzie nam odpowiadała. Gorącą marmoladę przełożyć do sterylnych słoików, szczelnie zamknąć. Pasteryzować 20 minut.