Składniki: 1 puszka ciecierzycy 2 łyżki Tahiti 1 łyżka zmielonego kminku sok z 1 cytryny 1/3 szkl oliwy z oliwek sól gruboziarnista pieprz 4 chlebki pita 1 szkl kiełków lucerny 12 pomidorków koktajlowych Sposób wykonania: Do miski wsypać ciecierzycę, Tahiti, kminek oraz wlać połowę soku z cytryny. Całość dokładnie zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji, wówczas…
Kategoria: Listy
Listy
Polenta z masłem i serem
by Alina Jędrzejczak • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl wody 1 łyżeczka soli 1 szkl polenty ½ szkl startego parmezanu 1 łyżka masła Sposób wykonania: Wodę doprowadzić do wrzenia, osolić do smaku po czym cały czas mieszać trzepaczką wlewać stopniowo polentę. Następnie zmniejszyć ogień i gotować do zgęstnienia od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżka. Po około 25 minutach dodać masło…
Listy
Pikantne liście kapusty z rzepą
by Jan Zaborowski • • 0 Comments
Składniki: 1 pęczek liści kapusty 1 rzepa 1 cebula 1 papryczka chipotle 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1 szkl bulionu warzywnego Sposób wykonania; Na rozgrzaną oliwę wrzucić obraną rzepę pokrojoną w kostkę, posiekaną cebulę oraz chili. Trzymać na ogniu, aż cebula stanie się szklista, wówczas wrzucić pokrojone w cienkie paseczki liście kapusty.…
Listy
Ryż meksykański
by Agnieszka Wnuk • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ szkl białego ryżu 1 pomidor 1/3 białej cebuli 1 ząbek czosnku 1/3 szkl oleju z orzechów ziemnych 3 ½ szkl bulionu warzywnego 2 łyżeczki soli ½ marchewki ½ szkl zielonego groszku Sposób wykonania; Ryż zalać gorącą wodą i odstawić na 15 minut. Po tym czasie go odcedzić i opłukać pod bieżącą wodą.…
Listy
Soczewica z ryżem po egipsku
by Marcin Kołodziejski • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek ¼ łyżeczki nasion kminku 1 cebula 1 szkl ryżu ½ szkl brązowej soczewicy 2 łyżki soku z cytryny ½ łyżeczki skórki z cytryny 1 łyżeczka soli 3 szkl bulionu warzywnego Sposób wykonania; Na rozgrzaną oliwę wrzucić kumin i smażyć go około 30 sekund po tym czasie dodać posiekaną cebulę…