Składniki: ½ l brukselki 60 g niesolonego masła sól biały pieprz szczypta gałki muszkatołowej Sposób wykonania; Brukselkę przekroić wzdłuż na pół po czym zalać 2 litrami osolonej wody i gotować d miękkości. Następnie odcedzić brukselkę i wrzucić do rondla z rozgrzanym masłem. Oprószyć ją solą, białym pieprzem oraz gałką muszkatołową. Delikatnie wymieszać i podawać z…
Kategoria: Listy
Listy
Szpinak z orzeszkami piniowymi
by Ewelina Węgrzyn • • 0 Comments
Składniki: ¼ szkl orzeszków piniowych 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 kg liści szpinaku sól pieprz cząstki cytryny Sposób wykonania; Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekany czosnek i smażyć, aż się zarumieni, wówczas wrzucić połowę liści szpinaku oraz uprażone na suchej patelni orzechy. Całość dokładnie wymieszać i gdy liście szpinaku uschną, dodać pozostałe.…
Listy
Kapusta duszona w sosie pomidorowym
by Halina Nowaczyk • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 główka białej kapusty 1 łyżeczka nasion kminku sól pieprz 2 szkl podstawowego sosu z pomidorów 2 łyżeczki brązowego cukru Sposób wykonania; Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekaną cebulę i smażyć około 5 minut. Po tym czasie dodać kminek, poszatkować kapustę oraz sól i pieprz do smaku. Całość…
Listy
Szpinak z pomidorami saute
by Ilona Bielawska • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżeczki masła 6 pomidorów 1 łyżeczka kolendry 2 pęczki liścia szpinaku ½ łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania; Na 2 łyżeczki rozgrzanego wrzucić kolendrę oraz posiekane pomidory, smażyć około 5 minut. Po tym czasie dodać oczyszczony szpinak i całość dokładnie mieszać, aż szpinak zwiędnie. Następnie doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Na sam koniec…
Listy
Pilaw z zielonego ryżu
by Waldek Falkowski • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki masła 2 szkl posiekanej cebuli 2 szkl ryżu ½ szkl posiekanej natki pietruszki, szczypiorku, kopru, estragonu 4 szkl bulionu warzywnego sól pieprz 1 liść laurowy Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć posiekaną cebulę, wówczas dodać do niej ryż i smażyć cały czas mieszając aż ryż się zarumieni. Następnie bulion zmiksować razem z…