Składniki:
- 50 dag kiełbasy
- puszka czerwonej fasoli
- puszka ananasa
- 1 szkl. bulionu
- 5 cebul
- 7 dag koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól
- pieprz
- papryka w proszku
Sposób wykonania:
- Cebulę posiekać i zeszklic na rozgrzanym maśle, wówczas dodać kiełbasę pokrojoną w kostkę, przesmażyć.
Następnie dodać odsączoną z zalewy fasole, pokrojonego ananasa oraz bulion.
Całość wymieszać i dusić na małym ogniu.
½ szkl. zalewy z ananasa wymieszać z mąką i wlać do lecza.
Trzymać na ogniu około 5 minut i dodać przecier pomidorowy.
Na sam koniec doprawić do smaku.