Składniki:
- pszenica (najlepiej białe duże ziarna)
- mak
- miód
- bakalie wg uznania
Sposób przyrządzenia:
Pszenicę moczymy przez kilka godzin. Zalewamy świeżą wodą do momentu aż będzie ją można rozgnieść między palcami. Po ugotowaniu płuczemy i odsączmy. Mak zalewamy wrzątkiem, chwilę gotujemy i odsączamy na gęstym sicie. Po wystudzeniu mielimy w melakserze lub w maszynce do mielenia mięsa. Do ugotowanej pszenicy dodajemy zmielony mak, miód (ilość według uznania) oraz dużoooo, bardzo dużo bakalii. Całość starannie mieszamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
1 comment for “Kutia wigilijna”