Skład:
- kurczak
- mąka kukurydziana
- sól, pieprz, papryka
- masło
- oliwa
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na małe kawałki. Z mąki i przypraw przygotować panierkę, panierować cząstki kurczaka, usmażyć na zloty kolor. Obsmażonego kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać stopionym masłem, zapiec w piekarniku.