Składniki:
- 1 średniej wielkości kurczak
- 2 łyżki oliwy lub masła
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżka przyprawy do zup w płynie
- sól, pieprz, czerwona ostra i słodka papryka
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka dokładnie umyć, osuszyć. Przyciąć skrzydełka i część szyi. Z soli, pieprzu, papryki, soku cytrynowego i przyprawy do zup przygotować dokładnie mieszając pastę i natrzeć nią dokładnie całą tuszkę nie zapominając o jamie brzusznej, odłożyć na minimum 60 minut do lodówki. Tak przygotowanego kurczaka tuż przed pieczeniem natrzeć olejem. Piec przez około 90 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.