Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kotlety z bobu w panierce

Składniki:

  • 70 dag bobu
  • 3 cebule
  • 2 jajka
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka płatków owsianych
  • gotowa panierka
  • natka pietruszki
  • starta gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz
  • olej

Sposób wykonania:

  1. Bób zalać osolonym wrzątkiem i ugotować po czym odcedzić i zemleć.
    Następnie posiekaną cebulę przesmażyć na rozgrzanym oleju i dodać do bobu razem z jajkami, bułką  tartą i przyprawami.
    Całość dokładnie wymieszać i z powstałej masy formować kotlety, które obtoczyć w panierce wymieszanej z płatkami owsianymi.
    Usmażyć na rozgrzanym oleju.
    Przed podaniem polać roztopionym masłem i posypać posiekaną natką pietruszki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *