Składniki:
- 4 kotlety schabowe
- 1 łyżeczka rozmarynu
- ½ łyżeczki szałwii
- 1 zabek czosnku
- ½ szkl białego wytrawnego wina
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Czosnek posiekać po czym dodać do niego rozmaryn, szałwię, sól oraz pieprz.
Dokładnie wymieszać i natrzeć kotlety.
Następnie zalać je 1 szklanką wody i trzymać na małym ogniu około 45 minut.
Po tym czasie wlać wino i jeszcze chwile trzymać na ogniu aby sos zgęstniał.