Skład:
- 4 kotlety schabowe
- 5dkg oliwek zielonych
- 10dkg owczego sera feta
- 1 ząbek czosnku
- olej do smażenia
- mąka, sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Oliwki posiekać drobno, ser rozgnieść, czosnek zmiażdżyć. Wszystko starannie ze soba wymieszać. W kotletach zrobić kieszeń. Napchać każdego farszem. Zaszyć. Posolić lekko(!),oprószyć pieprzem i mąką. Smażyć po ok 4 min z każdej strony..
Smacznego