Składniki:
- 12 kotletów jagnięcych z kostką
- 50 g startego sera
- 1 jajko
- 100 g tartej bułki
- 4 łyżki masła
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Kotlety lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć go solą oraz pieprzem.
Następnie obtoczyć je w startym serze, potem w jajku roztrzepanym z dodatkiem łyżki wody.
Na koniec obtoczyć je jeszcze w tartej bułce.
Smażyć około 5 minut z obu stron na złoto.